Lemet singkong
Kue ini gampang2 susah , saya belajar udah 14x , gagal terus sampek bingung salahnya dimana , akhirnya nanyak lagi resepnya ke “Mama bun” , dan belajar lagi ngikutin resepnya , ga ada yang dirubah atau dikurangi resepnya dan Alhamdulillah jadii n rasanya sama kayak yang dibuat mama bun ( tetangga saya yang di malang ). Ngobatin rindu rumah karena hidup di perantauan
Lemet singkong
Kue ini gampang2 susah , saya belajar udah 14x , gagal terus sampek bingung salahnya dimana , akhirnya nanyak lagi resepnya ke “Mama bun” , dan belajar lagi ngikutin resepnya , ga ada yang dirubah atau dikurangi resepnya dan Alhamdulillah jadii n rasanya sama kayak yang dibuat mama bun ( tetangga saya yang di malang ). Ngobatin rindu rumah karena hidup di perantauan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong dan bersihkan sampai bersih
- 2
Lalu parut semua singkong, sisihkan
- 3
Masukkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, vanillie, tepung tapioka, garam kedalam singkong yang sudah diparut- aduk rata
- 4
Siapkan daun pisang dan adonan siap di bentuk memanjang (tips agar daun pisang tidak hancur saat di pakai membungkus : panggang daun pisang diatas kompor dengan api kecil sampai layu dan berbau harum lalu daun singkong siap dipakai)
- 5
Lipat lipat sesuai selera dan selesaikan semua sampai habis adonannya
- 6
Siapkan dan panaskan dandang untuk mengukus dan pakai api sedang, bila sudah panas dan asap keluar, masukkan singkong yang sudah dibungkus secukupnya dan kukus selama 25 menit (jangan dibuka tutup)
- 7
Ini warna daun singkong sebelum masuk dandang
- 8
Dan ini hasil nya sudah matang, hasilnya lumayan banyak, jadi 55 Lemet
- 9
Siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar