يخلط البيض جيدا مع السكر.

يضاف الطحين مع الكاكاو ويخلط.

يوضع الخليط في صينية الخبز مع ورق الطهي.

يوضع في الفرن على نار متوسطة من الاسفل فقط.

يحضر الحشو تخلط البودرة مع الماء وتوضع في الثلاجة.

نخرج الكيك ونضعه في فوطة كبيرة مبللة ونلوي الكيك. ونضعه جانبا مدة نصف ساعة.

ثم نفتحه مرة اخرى ونزيل ورق الطهي. ونضع الحشو داخلها طبقة رقيقة, ثم نلوي الكيك مرة اخرى بحذر بدون الفوطة. ونضعه داخل الثلاجة مدة نصف ساعة.

نحضر الجاناش, نضع الشوكولاتة على حمام مائي حتى تذوب.

نسخن الكريمة ونضعها على الشوكولاتة ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.

نخرج الكيك ونضع فوق الجاناش حتى نغطيه بالكامل. ونتركه حتى تنزل الزوائد وندخله الثلاجة.

عند التقديم, نقطع الزوائد من الجوانب. والتزيين اختياري.

الف صحة. ❤