A tésztához összekeverem a száraz alapanyagokat: a lisztet, a zsemlemorzsával és a sütőporral...

És az aprítót mogyoróval.

A tojásokat szétválasztóm..

Egy csipet sóval és a cukor fokozatos adagolásával, kemény habot verek a fehérjéből...

Majd hozzá keverem az olajat..

És óvatosan vigyázva, hogy ne nagyon törjem össze a habot, lassan bele keverem a lisztes keveréket.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és 180 C fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütöm.

Nem forrón, de még melegen megkenem a mogyoró krémmel.

A tojássárgákat összekeverem a pudinggal, liszttel és a cukorral..

Majd felöntöm a tejjel és csomómentesre keverem..

Aztán felteszem főni,folyamatos keverés mellett, amíg teljesen be nem sűrűsödik.

Kicsit kihűlt a pudingkrém, belekeverem a margarint..

Ketté osztom a krémet..

Az egyik felébe belekeverem a vízgőz fölött megolvasztott étcsokoládét.

A piskótára egyletesen eloszlatom a vaníliás krémet.

A kekszet tejben megforgatom..

Majd sorba rakom a vaníliás krémre..

Rákenem a csokoládés krémet is, és kb fél órára hűtőbe teszem hűlni.

A tejszín habot kemény habbá verem a habfixálóval...

És ha teljesen kihűlt a süti rákenem. Nekem most volt időm és habzsákkal nyomtam a nyomtam a sütire.

A tetejét megszórtam kakaó porral, de ez elhagyható. Fagyasztás előtt pár órára hűtőbe teszem.