Fűszeres csirkemell krumplipürével

Name: Fűszeres csirkemell krumplipürével
Yield: 5-6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; szárnyas fűszer só (Mr. Spice); szükség szerint étolaj; 2 kg krumpli; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tej; ízlés szerint vaj vagy margarin; ízlés szerint Vegeta

Kapus Vivien @cook_11918863

Üröm

Fűszeres csirkemell krumplipürével

Kapus Vivien @cook_11918863

Üröm

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

5-6 fő

1 kgcsirkemell
szárnyas fűszer só (Mr. Spice)
szükség szerintétolaj
2 kgkrumpli
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttej
ízlés szerintvaj vagy margarin
ízlés szerintVegeta

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A csirke melleket felszeletelem nem túl vékonyra és befűszerezem az említett Mr. spice pennys szárnyas fűszersóval, majd letakarom és hűtőbe teszem pihenni
2

A krumplinkat megpucoljuk kis kockára vágjuk. Lábasba vízzel kettő teáskanál vegeta, ízlés szerint sóval felteszem puhára főzőm, majd ha kész leöntöm a vizet róla.
3

Krumplinyomóval összenyomkodom a krumplinkat közben vajat vagy a margarint dobaljuk bele. mennyiséget nem tudok mondani, én kóstolni szoktam közben, de 2-4 kanállal biztos teszek bele. Közben tejet is adok hozza, hogy krémes állaga legyen. Borsozom, ha kell sózom.
4

Kevés olajon kisütöm a csirke mellet fedő alatt. Mindkét oldalát picit, hogy puhuljon. Nem kell sokáig sütnünk, mert kiszárad, ha előző este fűszerezem, kicsit puhább marad. Jó étvágyat!