جريش احمر (مضروبه)
اعتمدت الوصفه من الشيف حصه المنصوري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في قدر عميق المسن والدجاج ونقلبه حتى يصبح ذهبي
- 2
في محضرة الطعام اضع الطماطم والبصل والثوم واسكب الخليط فوق الدجاج وثم الصلصه والملح والبهارات واتركه يتسبك
- 3
اصفي الجريش من الماء واسكبه فوق المرق ثم اغمره كليا بالماء المغلي على نار عاليه مع التقليب كي لايحترق
- 4
بعد نصف ساعه اهدي الحرارة وازيده ماء اذا احتاج
- 5
وبعد ساعه ابدا بضربه بالملعقه الخشبية الكبيرة واخلطه جيدا حتى يختفي الدجاج مع الجريش ويصبح القوام رائب جدا متجانس واقلبه لمدة ساعه تقريبا حتى نصل للنتيجه المطلوبه واطفئ النار
- 6
اقوم بعمل الكشنه بمقلاة اضع السمن والبصل واقلبه حتى يصبح ذهبي مقرمش واضع بهارات المسمنه ثم اطفئ النار واسكب الجريش بصحن التقديم ثم الكشنه فوقها وبالف صحه وعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5341131
التعليقات