Seduh kopi, gula pasir dan SKM dengan air panas, aduk rata hingga gula larut. Kemudian saring dan biarkan dingin.

Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu tuangi perlahan air seduhan kopi tadi dan aduk hingga rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Masukkan kekukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dan kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong. Bolu Kukus Kopi pun siap disajikan.