معكرونة بالخضار والجبن

Name: معكرونة بالخضار والجبن
Yield: 8اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيس معكرونة اي شكل بتحبوه; كاسة ذرة; فلفل حلو لون احمر أصفر وأحضر حبة من كل لون; حبة بصل مبروشة; ماء لسلق المعكرونة; 3 معالق صغيرة ملح; 0.25 معلقة صغيرة فلفل حار; 0.25 معلقة ص بابريكا; 0.25 ملعقة صغيرة كمون ناعم; 0.5 فنجان زيت زيتون; كوب جبنة موزاريلا

سند النعيمي @cook_12446299

معكرونة بالخضار والجبن

سند النعيمي @cook_12446299

تم الحفظ

المكوّنات

8اشخاص

كيسمعكرونة اي شكل بتحبوه
كاسةذرة
فلفل حلو لون احمر أصفر وأحضر حبة من كل لون
حبةبصل مبروشة
ماء لسلق المعكرونة
3 معالق صغيرةملح
0.25 معلقة صغيرةفلفل حار
0.25 معلقة صبابريكا
0.25 ملعقة صغيرةكمون ناعم
0.5 فنجانزيت زيتون
كوبجبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق المعكرونة كالمعتاد مع رشة ملح وملعقتين زيت قلي حتى تبقى سلسة
2

نضع زيت الزيتون والبصل المبروش وجميع البهارات والملح ونقلب مدة 2 دقيقة ثم نضيف الفلفل الحلو بعد تقطيعه مكعبات صغيرة
3

نضيف فنجان ماء فقط على الفلفل الحلو بعد غليانه نضيف الذرة ونقلب
4

بعد انتهاء سلق المعكرونة وتصفيتها وغسلها بالماء البارد نضيفها على الخضار ونقلب ثم نتركها مدة 3 دقائق مع التقليب المستمر
5

ثم نضعها بالصينية ونبدء برش الجبنة على الوجه
6

نضعها بالفرن ونحمرها
7

وألف صحة وهنا تقدم ساخنة او باردة اطييييب