أضف البصل حتى الاحمرار ثم أضف الثوم وحرّك ثم
أضف وحرّك البندورة، والبارميزون والسكر الأسمر، واترك حتى الغليان ثم خفف النار بسرعة الى أخف حرارة، واتركها حتى يتبخر الماء حسب الرغبة

للعجينة أضف ملعقة سكر للماء الفاتر، ثم اضف الخميرة واتركها لـ ١٠-١٥ دقيقة

عندما تجهز الخميرة أضفها إلى جاط كبير، واضف اليها الطحين والملح وباقي السكر، والزيت والبارميزان، وحركها

عندما تتكون العجينة ضعها على سطح مغطى بالطحين واضغط عليها بلطف بعد تبليل الأصابع بزيت الزيتون.

ضع العجينة في صينية وغلفها بنايلوم لـ ٣٠ دقيقة

اضف الصوص على العجينة، وأضف الجبنة وحشوة البيتزا واطبخها في الفرن لـ ١٢ دقيقة