Teljes kiőrlésű túrós batyu

Name: Teljes kiőrlésű túrós batyu
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 ml tej; 15 g élesztő; 200 g finomliszt; 200 g teljes kiőrlésű liszt; 30 g porcukor (vagy finomra őrölt xilit); 1 db tojás; 50 g vaj; A túrós töltelékhez:; 450 g túró; 20 g búzadara; 40 g xilit; 1 db reszelt citrom/narancs héja; A kenéshez:; 1 db tojás

Esther @cook_6673163

Teljes kiőrlésű túrós batyu

Esther @cook_6673163

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

1 tepsi

150 mltej
15 gélesztő
200 gfinomliszt
200 gteljes kiőrlésű liszt
30 gporcukor (vagy finomra őrölt xilit)
1 dbtojás
50 gvaj
A túrós töltelékhez:
450 gtúró
20 gbúzadara
40 gxilit
1 dbreszelt citrom/narancs héja
A kenéshez:
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Az élesztőt a tejjel és cukorral felfuttatjuk.
2

Összekeverjük a többi hozzávalóval az élesztőt. Majd 15 kisebb gombócot formálva hagyjuk megkelni.
3

Addig kikeverjük a túrós tölteléket, hogy a dara megszívhassa magát.
4

Ha megkeltek a gombócok téglalap alakúra nyújtjuk őket és betöltjük a túróval.
5

A téglalapok széleit vékonyan tojással megkenjük, és batyut formázunk belőle.
6

A tepsit sütőpapírral béleljük ki, és egymás mellé tesszük a batyukat.
7

Végül ahol csak lehet lekenjük a tojással.
8

180 C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.
9

Jó étvágyat! 😊