Cara membuat biang: campur semua bahan menjadi 1, diamkan selama 5-10 menit hingga keluar buih

Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder ke dalam wadah, lalu masukkan minyak goreng dan Biang yg sudah berbuih tadi ke dalamnya, aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata

Tuang air putih sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi, uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis(tdk menempel di tangan)

Bulatkan adonan yg sudah kalis, lalu tutup dgn lap bersih basah. Diamkan selama 1,5 jam.

Adonan akan mengembang, kempiskan lalu pipihkan adonan atau gilas dgn rolling pin. Lalu potong adonan mjd persegi panjang/ sesuai selera (kalo saya 6 cm x 2 cm), lalu tumpuk.

Tarik perlahan kedua ujung cakwe agar memanjang, goreng dengan panas sedang, goreng sampai berwarna keemasan.

Jadi dehhhh.... Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat selagi hangat.😋