Tumis brokoli & jamur dengan saus tiram

Name: Tumis brokoli & jamur dengan saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tangkai brokoli (rebus sampai agak lunak); 3 buah jamur hioko; 1 siung bawang putih (cincang kasar); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 100 ml air matang; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Stephanie Chu @cook_6676075

Biasanya kalau kita makan meja di restoran2 chinese food pasti ada menu yang satu ini. Menu sayuran tanpa daging dengan rasa yang luar biasa. Kebetulan di kulkas sedang banyak stok brokoli jadi d bereksperimen mencoba menu restoran dengan racikan resep sendiri yang seadanya..

Lebih banyak

Tumis brokoli & jamur dengan saus tiram

Stephanie Chu @cook_6676075

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 tangkaibrokoli (rebus sampai agak lunak)
3 buahjamur hioko
1 siungbawang putih (cincang kasar)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
100 mlair matang
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
1 sdttepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus brokoli dengan air secukupnya lalu masukkan 1 sdm minyak goreng & sedikit garam, setelah lembek angkat & tata dalam piring.
2

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan jamur, tumis sampai harum & jamur lunak.
3

Masukkan saus tiram, kecap manis & garam secukupnya. lalu tumis sebentar.
4

Masukkan 100 ml air lalu tunggu mendidih kemudian masukkan larutan maizena.
5

Setelah mengental & mendidih tuang tumisan jamur diatas brokoli lalu sajikan dengan nasi putih hangat.