هنعمل العصاج, زيت على النار ويقطع البصل, ثم نضع اللحمه المفرومه, ثم الفلفل الاسود, ثم الملح. بس الملح اخر حاجه. وتترك على جنب.

هنسلق 2 كيس مكرونه صغير مكرونه اقلام ومعاه زيت وملح.

البشاميل, هنضع السمنه في حله على النار, ثم الدقيق ونقلب حتى درجه الغليان. ثم نضع اللبن والبهارات. وان اتمسكت اوي خففيها بمياء السلق بتاعت المكرونه, روعه بجد.

ثم نضيف عصاج اللحمه, ثم نص كميه المكرونه التانيه. ثم البشاميل, حطي كله هيبقى خطير.

هنحطها في فرن وسط من تحت, حوالى تلت ساعه. ثم نضعها في الشوايه مع بيض بالفلفل الاسود والملح. ولو متاح جبنه رومى بتكون خطيره.

بالف هنا.