Belah pepaya menjadi 2 bagian, lalu cetak isi pepaya dengan cetakan bulat² (cetakan yg biasa dipakai orang jualan es teler). Cetak secukupnya agar pepaya berbentuk mangkok. Pisahkan isi dan mangkok pepaya tadi.

Rebus air, gula, dan susu tadi, jangan lupa masukkan juga agar-agar bening tadi. Terus aduk sampai mendidih, jangan dibiarkan supaya tidak cepat lengket beku.

Setelah mendidih angkat dan terus sambil diaduk.

Mangkok pepaya yg kosong bisa diisi pepaya bulat tadi sesuai selera banyaknya.

Setelah diisi pepaya bulat, pelan-pelan tuang agar susu tadi kedalam mangkok pepaya. Lakukan sampai adonan habis.

Tunggu adonan mengeras dan masukkan ke kulkas biar lebih enak saat dihidangkan.

Selamat mencoba 😍