Kapros-túrós galette

Name: Kapros-túrós galette
Yield: 6 szelethez
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g liszt; 2-3 ek natúr joghurt; 1 mk só; 100 g vaj; A töltelékhez:; 250 g túró; 1 fej vöröshagyma; 2-3 ek natúr joghurt; ízlés szerint só; 2 tk szárított kapor vagy ennek megfelelő friss; 1 tk egész köménymag; 1 db tojássárgája a kenéshez

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Az illata és az íze is oly csábító, hogy nem szabad kihagyni!

Olvass tovább

Kapros-túrós galette

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Az illata és az íze is oly csábító, hogy nem szabad kihagyni!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

6 szelethez

250 gliszt
2-3 eknatúr joghurt
1 mksó
100 gvaj
A töltelékhez:
250 gtúró
1 fejvöröshagyma
2-3 eknatúr joghurt
ízlés szerintsó
2 tkszárított kapor vagy ennek megfelelő friss
1 tkegész köménymag
1 dbtojássárgája a kenéshez

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, majd az összes hozzávalóval együtt a túróba keverjük. Annyi joghurtot tegyünk hozzá, hogy ne legyen túl folyós a túró. Ez a túró lágyságától függ.
2

A tészta hozzávalóit kimérjük és összegyúrjuk. Kör alakúra kinyújtjuk, majd sütőlemezre helyezzük.
3

A szélén 1,5-2 cm-t kihagyva elosztjuk rajta a túrót.
4

A tészta szélét körben felhajtogatjuk és tojás sárgájával megkenjük. Karikázhatunk rá egy kis hegyes-erős paprikát is. Előmelegített sütőben 200 C fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.