Feketeerdő fagyitorta
Netezés közben találtam ezt a remek receptet. A nyári melegben nagyon jól esett, nagyon finom és egyszerű. Érdemes kipróbálni!
Feketeerdő fagyitorta
Netezés közben találtam ezt a remek receptet. A nyári melegben nagyon jól esett, nagyon finom és egyszerű. Érdemes kipróbálni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a vajat, a tojásokat, és a tejet egy nagy keverőtálba kimérjük, és kézi habverővel csomómentesre keverjük. Spatulával vagy fakanállal hozzáforgatjuk az apróra vágott csokoládét is.
- 2
Egy nagyjából 22 cm-es, kapcsos tortaformát kivajazunk, és alul és oldalt is kibéleljük sütőpapírral. Beleöntjük a tésztát, és párszor a pulthoz ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön benne.
- 3
180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 12 percre, majd hagyjuk kihűlni.
- 4
Krém:
A meggyet elkeverjük a citromlével és egy kanál cukorral, majd állni hagyjuk minimum 10 percet. - 5
A tojássárgákat a porcukorral habosra kikeverjük, majd külön-külön hozzákeverjük a sűrített tejet és a mascarponét is.
- 6
A meggyet egy nagy szűrőbe öntjük, és a kiengedett levét a krémhez keverjük. Kicsit nyomogassuk is, hogy minél több lé kerüljön a krémbe, és az ettől egy pici rózsaszínes árnyalatot kapjon. A habtejszínt felverjük, és egy spatulával a krémhez forgatjuk.
- 7
A felezett meggyeket ezután a megsült és kihűlt tortaalapra pakoljuk egy szintben, vágott felükkel lefelé. Ha kész, ráöntjük a krémünket, elegyengetjük a tetejét, és éjszakára fagyasztóba tesszük.
- 8
Díszítés: A habtejszínt felverjük, és habzsákba töltjük. A megszilárdult tortánkról lekapcsoljuk a forma oldalát.
- 9
A torta tetejét körben tejszínhabbal és fél szem meggyekkel díszítjük. A torta közepét beszúrjuk fehér és étcsokoládé-forgáccsal.
- 10
Forró vízbe mártott késsel szeleteket vágunk, és fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat! - 11
Gondoltam teszek fel egy képet,hogy milyen egy szelet☺
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek