مقلوبة الدجاج بالعدس

Name: مقلوبة الدجاج بالعدس
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب رز ابو كاس; 0.5 دجاجة مقطعه بعظمها; 0.5 بصله كبيره; 0.25 حبه فلفل رومي اخضر; 8 فصوص ثوم; 0.25 كيس مكرونه طويله; 0.25 كاس عدس اسود; حفنه كزبره خضراء; ملعقتين ونص صلصه; بهارات الدجاج :; 0.5 حبه ماجي; ملعقتين صغيره كمون; ملعقتين صغيره كزبره; 0.5 ملعقه حلبه مطحونه; 0.25 ملعقه قرفه مطحونه; 4 حبات هيل حب; بهارات الرز :; عود قرفه كبير; 4 حبات هيل حب; 3 حبات قرنفل; ورق غار; ليمونه سوداء; ملح; بهارات المكرونه:; 0.25 حبه ماجي; 0.5 ملعقه صغيره كاري; رشه كركم

looly @looly22

😍❤️

اقرأ المزيد...

مقلوبة الدجاج بالعدس

😍❤️

تم الحفظ

المكوّنات

كوبرز ابو كاس
0.5دجاجة مقطعه بعظمها
0.5بصله كبيره
0.25 حبهفلفل رومي اخضر
8 فصوصثوم
0.25 كيسمكرونه طويله
0.25 كاسعدس اسود
حفنهكزبره خضراء
ملعقتين ونصصلصه
بهارات الدجاج :
0.5 حبهماجي
ملعقتين صغيرهكمون
ملعقتين صغيرهكزبره
0.5 ملعقهحلبه مطحونه
0.25 ملعقهقرفه مطحونه
4 حباتهيل حب
بهارات الرز :
عودقرفه كبير
4 حباتهيل حب
3 حباتقرنفل
ورق غار
ليمونه سوداء
ملح
بهارات المكرونه:
0.25 حبهماجي
0.5 ملعقه صغيرهكاري
رشهكركم

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل جوانح ونحطه عالصاج مع شويه زيت والقرفه المطحونه ونحمس ونحط بعده الثوم المدقوق والفلفل الرومي والماجي ونحركه شوي بعدين نحط الدجاج ونحركه ونتركه شوي.
2

ونحط باقي بهارات الدجاج الكمون والكزبره والحلبه ونحط الكزبره الخضراء ونحط الصلصه ونحط كوب ونص ماء ونخليه الى ان يبدا ينشف 😍❤️
3

نسلق الرز مع بهاراته ، ونسلق العدس ونحط العدس المسلوق على كشنه الدجاج لما تقل مياهه ونحركه ونحط الرز بعد ما ينضج على الدجاج بدون تحريك ونغطيه على نار هاديه 😍❤️
4

نجيب صاج نحط شوي زيت مع ثوم مدقوق وماجي وبهارات المكرونه الكاري والكركم ونحط المكرونه المسلوقه عليه ونحركه شوي ونطفي عليه 😍❤️
5

نقلب القدر على صحن التقديم ونحط المكرونه فوق الرز وبالعافيه 😍❤️