Tumis Pepaya Muda.. ekonomis

Name: Tumis Pepaya Muda.. ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 buah pepaya muda sedang; Bumbu:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 potong kecil lingkuas; 1 btg serai; 1 lbr daun salam; Sejumput garam; Sejumput gula; Sedikit kecap (biar warna nya cantik); sesuai selera Penyedap rasa; secukupnya Air

Dewi Mansyur @dapur_mama_idan

Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

Cerita nya lagi malas ke pasar.. kebetulan di pekarangan ada pohon pepaya yg sudah berbuah.. yah di buat sayur ajaaaah.. 😁

Lebih banyak

Tumis Pepaya Muda.. ekonomis

Dewi Mansyur @dapur_mama_idan

Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

Cerita nya lagi malas ke pasar.. kebetulan di pekarangan ada pohon pepaya yg sudah berbuah.. yah di buat sayur ajaaaah.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 buahpepaya muda sedang
Bumbu:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 potong kecillingkuas
1 btgserai
1 lbrdaun salam
Sejumputgaram
Sejumputgula
Sedikitkecap (biar warna nya cantik)
sesuai seleraPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah buah pepaya muda jadi 2 bagian..
2

Bersihkan bijinya, cuci bersih..
3

Serut pepaya sampai habis.. remas2 pepaya sampai lemas.. cuci bersih, peras dan saring..
4

Haluskan semua bumbu kecuali serai, lingkuas, dan daun salam.
5

Tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan serai, lingkuas, dan daun salam.. beri sedikit air.. masukkan pepaya.. beri garam, penyedap rasa, gula dan kecap.. aduk2 dan masak hingga matang.
6

Sayur tumis Pepaya Muda siap untuk di makan sebagai lauk.. 🤤😄