Haluskan bawang putih dna cabe rawit. Cabe rawit ini suka-suka. Kalau nggak pengen yang pedes, bisa skip ya.

Iris bawang daun.

Panaskan minyak.

Tumis bawang putih, cabe, bawang daun, dan lada bubuk. Tunggu sampai wangi.

Kemudian, masukkan air panas. Aduk sampai rata. Jangan lupa, masukkan masako sesuai selera. Cek rasa.

Setelah mendidih, masukkan 3/4 bagian tepung tapioka yang telah disediakan.

Aduk terus sampai mengental dan bening. Usahakan pakai api kecil saja.

Setelah itu, matikan api dan tunggu adonan agak dingin.

Bentuk adonan sesuai selera. Tebal atau tipis, besar atau kecil.

Kemudian, guling-gulingkan adonan yang telah dibentuk ke sisa tepung tapioka sebelumnya.

Goreng hingga matang. Bisa juga disimpan di freezer untuk camilan waktu senggang berikutnya.

Selamat mencoba 😘