إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نوضع قدر في ماء على النار ونوضع اللحم في مع شوي ملح وكركم وهيل الى ان يستوي اللحم
- 2
نوضع الرز ننقعة في ماء ونتركة على صفحة وبهذه الاثناء نوضع ماء في قدر على النار ونغطي الى ان يغلي نرفع الغطة ونضيف الرز فيه ونخلي كركم وملح وعود دارسين وورق غار وهيل ونقلبة ونغطي الرز الى ان يغلي اكثر فنرفع الغطا عنة ونتركة لمدة 5 دقايق
- 3
نصفي الرز من الماء في مصفي ونرجعة للقدر وبهالاثناء نحضر زيت ذرة او سمنة اي نوع نوضعة في طاوة ونخلي على النار حتى يكون حار نرفعه ونوزعة فوق الرز ونخلط الرز بعدها ونتركة على نار هادئة جداً حتى يتهدر اكثر
- 4
نحضر الجزر مع البازلا والبطاطا على النار واظيف الها الزبيب الاصفر او الكشمش واتركهم على جنب واحضر الشعيرية ايضاً احمسهة في زيت واضيف الها الماءواتركهة الى ان ينشف الماء واخلطهة مع بقية المكونات واضع رشة فلفل اسود وملعقة بهار برياني مع رشة ملح
- 5
نسلق بيضتين للتزيين ونتركهم يبردو
- 6
بعدها تحضري الاناء الى بتريدي تقدمي فيه.. نوضع الرز وبعدها خليط حشو الشعيرية بعدها اللحم المسلوق ونقطع البيض نصفة حول اللحم وبعدها اوزع اللوز حتى يكون المنظر الذ بكثيرررر
- 7
وصحتين وعااافية🌹🌹🌹
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات