खोया मटर पनीर (khoya matar paneer recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कडाही मे तेल गरम करे,हीग जीरा डाले
- 2
अब कटा प्याज,लहसुन डालकर भूने,फिर कटे टमाटर,हरी मिर्च डाले, भूने
- 3
अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाले,1 मिनट बाद लाल मिर्च,हल्दी,गरम मसाला,डालकर अच्छे से मिक्स करे,और 1/2कटोरी पानी डालकर गलाये
- 4
अच्छी तरह भुन जाने पर गैस बंद कर दे और ठंडा करके पीस ले
- 5
जब तक दूसरे पैन मे खोया भून ले हल्का ब्राउन होने तक
- 6
कुकर मे पिसा मसाला डाले 2 मिनट भूने फिर खोया मिक्स करे फिर मटर डालकर मिक्स करे,नमक डाले ग्रेवी के अनुसार पानी डाले
- 7
पनीर डालकर 1-2सीटी लगवाये,फिर 2-मिनट ढक्कन हटा कर पकाये गैस बंद करे
- 8
खोया पनीर तैयार है सर्व करे..... सुझाव- ग्रेवी मे ज्यादा पानी न डाले........
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