نقطع البطاطا على شكل نصف قمر.

نغسلها جيداً وتنقع في الملح والماء لمدة ١٠ دقائق, ثم نصفيها.

نضع البطاطا في طاسه بلاستيك او اي شيء ممكن يساعد في تحريك البطاطا مع البهارات والزيت والزعتر.

نخلطهم جيداً حتى يتشبع البطاطا, ثم نقليها في القلاية الهوائية.

وبالعافية.