حلاوة نشا

Name: حلاوة نشا
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوب سكر; 0.5 كوب نشا; كوبان ماء; ملعقة اكل زبدة; ملعقه اكل هيل مطحون

المكوّنات

1

نقوم بوضع نصف كوب من الماء على النشا وخلطه ويكون الماء من كميه الذوبان
2

نقوم بكرملة السكر من خلال وضعه في قدر على النارهادئة حتى يذوب مع الخلط حتى لا يحترق ثم بعد ان يذوب كليأ نضيف له كوب ونص من الماء
3

ونلاحظ ان السكر تجمد لا تقلقي لانه سوف يذوب مرة اخرى في الماء عند الغليان مع التحريك وبعد غليانه نضيف ملعقه الزبدة والهيل المطحون وبعدها نضيف النشا مع الخلط حتى تتماسك وبعد التماسك نقوم بصبها في اواني التقديم والف عافية