نقوم بقلي جميع المواد اي الباذنجان والكوسى والبطاطا

وبعد ما تبرد المواد نقوم بخلط جميع المواد مع التوابل

ونأتي بطبق نضع جميع المواد في الطبق ونسكب فوقها اللبن ونرش فوقها البابريكا الحمره للزينه نضع بجانبها خبز محمص الف صحه