PAO de QUEIJO

Name: PAO de QUEIJO
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 244 gr tepung tapioka; 80 gr susu cair; 80 gr air; 100 gr minyak; 125 gr keju parut (saya pake cheddar dan edam); 2 butir telur; 1 sdt garam (bisa diskip dan takaran keju ditambah)

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Baca namanya kok aneh. Panganan opo maning kie? Hihihi...Pertama kali melihat video nya flavcity nih ternyata cipang alias aci panggang hehehehe.. Klo di Indonesia ada cireng (aci goreng), cimol dan cilok (aci dicolok), ternyata di Brazil juga ada makanan dari aci hahahaha...Pao de queijo atau Brazillian Gluten Free Cheesy Bun atau klo saya namakan cipang (aci panggang). Aci atau kanji atau tapioka yang dicampur dengan keju kemudian di panggang. Enak banget. Udah yang ketiga kalinya buat. Yang pertama dengan resep nya flavcity semua bahan di blender. Adonannya kental gak bisa dipulung jadi harus dicetak. Yang kedua cooking with the dog dan yang ketiga yang sy share dari guaishushu.com/kwgls.wordpress.com lebih bisa dipulung. Jadi tidak perlu cetakan.

Lebih banyak

PAO de QUEIJO

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

244 grtepung tapioka
80 grsusu cair
80 grair
100 grminyak
125 grkeju parut (saya pake cheddar dan edam)
2 butirtelur
1 sdtgaram (bisa diskip dan takaran keju ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur susu, air dan minyak. Kemudian panaskan sampai ada gelembung air dipinggirnya. Matikan api.
2

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan keju dan campur. Biarkan dingin.
3

Masukkan telur dan aduk rata. Bagi sesuai selera (saya seukuran 1 sdm) dan bulatkan. Adonan agak lengket. Jadi olesi terus tangan dengan minyak saat membulatkan adonan. Tidak perlu bulat mulus karena nanti adonan akan mengembang dan bulat. Tata di loyang.
4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 15-20 menit. Angkat. Dinginkan
5

Sajikan.