استيك فيليه بصوص الثوم

Name: استيك فيليه بصوص الثوم
Cuisine: مصرية
Ingredients: لحمه فيليه مقطعه استيك250جرام; 3 فص ثوم مفروم; زيت زيتون معلقه كبيره20جرام; م صغيره ملح; م صغيره فلفل اسمر; م صغيره كزبره ناشفه; 5 جرام بهارات لحمه حسب الرغبه; مكعبات بطاطس 125جرام; 250 جرام خضار مشكل; 100 جرام فلفل ألوان; م صغيره زعتر; 10 جرام كاري او كركم

حماده الجارحى Chef Hamada @cook_13517220

اسيوط

استيك فيليه بصوص الثوم

حماده الجارحى Chef Hamada @cook_13517220

تم الحفظ

المكوّنات

لحمه فيليه مقطعه استيك250جرام
3 فصثوم مفروم
زيت زيتون معلقه كبيره20جرام
م صغيرهملح
م صغيرهفلفل اسمر
م صغيرهكزبره ناشفه
5 جرامبهارات لحمه حسب الرغبه
مكعباتبطاطس 125جرام
250 جرامخضار مشكل
100 جرامفلفل ألوان
م صغيرهزعتر
10 جرامكاري او كركم

تم الحفظ

الخطوات

1

يتم تتبيل الاستيك بالثوم وزيت الزيتون الملح والفلفل والكزبره ويترك لمده 20 دقيقه
2

بعد 20 دقيقه يتم شواء الاستيك على جريل او في طاسه تيفال على نور هادئه.
3

تسلق البطاطس ويمكنك اضافه الزعتر والكارى
4

يسلق الخضار السوتيه ويمكنك اضافه زيت زيتون وقليل من الملح حسب الرغبه
5

يقدم مع الريحان على الطبق وبالف هنا.