Első lépésben a káposztának kivágom a torzsáját, majd egy lábosban, miben már forró a víz, beleteszem a torzsa helyén keletkezett lukkal lefelé, hagyom pár percig, így aztán megfordítom és leveleire szedem, s kicsit párolom a leveleket! Deee figyelem, ne túl sokáig pároljuk, mert hamar megfő, s aztán nem lehet majd a leveleivel dolgozni!😉 A csokor kaprot szépen leteszem a fazék aljára, amire rászeletelem a megmaradt káposztát (a közepét), úgymond megágyazok a töltelékeknek!

A káposzta leveleket én kettőbe szoktam vágni, a vastag részét levágom, majd az előzően begyúrt tölteléket: a darált húst megfűszerezem a fentebb felsorolt fűszerekkel, megmosom a rizst, apróra kockázom a hagymát és jól összegyúrom, hogy egyenletesen
vegyüljön, tölcsér alakúra sodrom, szorosan egymásmellé halmozom a fazékba, felengedem vízzel, s dobom is a gázra főni!!😊😉