Megtisztítjuk a csirkeszárnyakat, besózzuk, majd bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa) és tepsibe helyezzü,k öntünk rá olajat, hogy félig ellepje és a sütőben 180 C fokon aranybarnára sütjük.

A rizsnek teszünk fel vizet forrni (tegyünk bele ízlés szerint sót) én gyors rizst használtam, mely 4db zacskó van. Ha felforrt a víz, helyezzük bele, majd főzzük a meghatározott ideig. Ezután, ha szükséges sózzuk még majd meg vagy használjunk delikátot.

Pucoljuk meg a krumplikat, főzzük meg sós vízben. Amíg a krumpli fő, addig a hagymát daraboljuk apróra egy tálba. (Melyben majd a salátát kavarjuk össze)

Egy tálba keverjük ki a tejfölt a mustárral és a majonézzel (ízlés szerinti mennyiséggel), majd a borsot és a sót is kavarjuk bele.

Ha a krumpli kész, hagyjuk kicsit hűlni, ha kihűlt, daraboljuk kockákra a hagymához, rá a tejfölös öntet és kavarjuk össze. Alufóliával takarjuk le és tegyük kb. 2 órára a hűtőbe.

Jó étvágyat hozzá!