Omlós linzer

Name: Omlós linzer
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt vegyesen (30 dkg rétesliszt + 30 dkg finomliszt); 20 dkg vaj; 20 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 2 darab tojássárgája; 1 db citrom reszelt héja (vagy a leve) - ízlés szerint, nem fontos; ízlés szerint lekvár a linzer összeragasztásához; ízlés szerint porcukor; ízlés szerint főzőcsoki; ízlés szerint dió a díszítéshez

Andrea Szabó @cook_11796500

Ki ne szeretné a finom, omlós linzert?! Nagymamámtól van a recept, tőle tanultam meg sütni is. Sokszor sütötte ezt a linzert a családnak és menyegzőkre is...Egyszerű recept, kicsit munkaigényes, de megéri a fáradozást.

Olvass tovább

Omlós linzer

Andrea Szabó @cook_11796500

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 dkgliszt vegyesen (30 dkg rétesliszt + 30 dkg finomliszt)
20 dkgvaj
20 dkgmargarin
20 dkgporcukor
2 darabtojássárgája
1 dbcitrom reszelt héja (vagy a leve) - ízlés szerint, nem fontos
ízlés szerintlekvár a linzer összeragasztásához
ízlés szerintporcukor
ízlés szerintfőzőcsoki
ízlés szerintdió a díszítéshez

Mentve

Elkészítés

1

A hozzávalókat egy tálba tesszük, és szépen összedolgozzuk.
2

Ha lágyabb tésztát kapunk, akkor 1 órára betesszük a hűtőbe, vagy hideg helyen pihentetjük.
3

Lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra, és tetszés szerint bármilyen formával kiszaggatjuk. A kiszaggatott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
4

Előmelegített sütőben 180 C fokon 10-12 perc alatt világosra (aranysárgára) sütjük. (A sütési idő a tészta vastagságától és a sütőtől is függ.)
5

Miután kihűltek, lekvárral összeragasztjuk. A kész linzert ízlés szerint lehet díszíteni porcukorral, dióval vagy főzőcsokival. Én natúran hagytam, így is nagyon finom.
6

Jó sütögetést kívánok!