Campurkan tepung tapioka dengan garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan kaldu bubuk.

Biang : campurkan tepung tapioka dan air. aduk sambil dipanaskan hingga menjadi seperti lem. Angkat.

Masukkan biang kedalam adonan kering. Uleni hingga menggumpal dan tercampur rata. Hati-hati karna biang masih panas.

Ambil sedikit tepung tapioka, oleskan ke tangan. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Ulangi sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas.

Bumbu rujak : Haluskan semua bahan, kecuali air. Setelah halus baru tambahkan air secukupnya.

Selamat mencoba :)