سخّن الماء والسكر في قِدر على النار. حرك المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب السكر، ثمّ أزل القِدر وضعه جانباً ليبرد.

ضع ما تبقى من المكوّنات في السكر المذاب. ضع المزيج في الخلاّط وامزجه جيداً.