Mini Kebab Tuna and Cheese

Name: Mini Kebab Tuna and Cheese
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gr tepung terigu; 1/2 sdm baking powder; 4 sdm minyak sayur; 160 ml susu cair hangat; Secukupnya garam (aku ganti dengan kaldu jamur); Bahan isian :; 1 kaleng tuna; 1/4 blok keju parut; 3 Sdm mayonaise; 2 sdm saus tomat; 2 Sdm saus sambal; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 butir bawang bombay

Lia Nurlia Zulfah @ieyaaa212

Jakarta

Tiap hari masak, tapi ga sempet posting. Mau mulai posting lagi.

Lebih banyak

Mini Kebab Tuna and Cheese

Lia Nurlia Zulfah @ieyaaa212

Jakarta

Tiap hari masak, tapi ga sempet posting. Mau mulai posting lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

Bahan Kulit :
250 grtepung terigu
1/2 sdmbaking powder
4 sdmminyak sayur
160 mlsusu cair hangat
Secukupnyagaram (aku ganti dengan kaldu jamur)
Bahan isian :
1 kalengtuna
1/4 blokkeju parut
3 Sdmmayonaise
2 sdmsaus tomat
2 Sdmsaus sambal
1/2 sdtlada bubuk
1/2 butirbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan kulit : campurkan semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dgn serbet sekitar 15-20 menit.
2

Bagi adonan kulit, menjadi beberapa bagian. Pipihkan dengan roling pin.
3

Letakan d atas teflon panas tanpa minyak atau mentega sampai kekuningan. Angkat kemudian tutupi dgn kain lemban agar kulit tetap elastis.
4

Bahan isian : tumis bawang bombay sampai harum. Masukan semua bahan, tambahkan sedikit air, tunggu sampai mengering. Koreksi rasa.
5

Isi kulit kebab dengan selada, tuna dan keju lembaran. Gulung. Kemudian panaskan d atas teflon dgn sedikit mentega sampai renyah.