الخطوات
- 1
تسلق البطاطا لحد الاستواء ثم تقشر مباشرة وهي ما تزال حارة وتوضع بكيس نايلون سميك
- 2
وتهرس جيدا ثم توضع في كاسة ثم يضاف الملح وطحين رز وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
- 3
الحشوة اني سويتها بلحم صدر دجاج (يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف صدر دجاج ويقلب حتى ينشف ماءؤه يضاف قليل من كاري وكركم وزنجبيل باربريكا سماق وملح ويضاف بعدها كرفس او معدنوس ويقلب وتطفى النار)
- 4
تحشى العجينة ثم تقلى في زيت حار وغزير
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5581884







التعليقات