نسلق البطاطا ونقطعها مكعبات ونفرمها مع صدور الدجاج.

هننزل العجين في صحن واحط عليها التوابل والنشا وبهارات الكبسه او رشه الماجي وشويه بقسماط او فيجتار لحتى العجينه تتماسك.

هبدأ اكورها كور سميكه متل صوره الوصفه, لا تخلوها نحيفه ممكن تتقطع وقت القلي.

هحط الحليب على البيض واخلطهم. بعدين بغمس كور الناجتس فيها ثم الفيجتار او البقسماط.

بس ملحوظه مهمه: بحط القطع بالبيض ثم البقسماط على طول.ما اكرر العمليه على نفس القطعه, هي مره وحده.

اطلعهم من الزيت وصحه وهنا. ممكن ناكلهم مع بطاطا مقليه.