Lychee Panna Cotta with Strawberry Sauce

Name: Lychee Panna Cotta with Strawberry Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan 1:; 50 ml Susu Plain; 1 sdt agar-agar plain (aku swallow globe); 1/2 sdt essence vanilla; bahan 2:; 350 ml yogurt leci (aku pake sebotol yogurt cimory); 50 gr gula pasir (aku kira-kira, tes rasa aja sesuai selera); strawberry sauce:; 150 gr strawberry (dipotong dadu kecil atau cincang kasar); 50 gr gula pasir (aku kira-kira, tes rasa aja sesuai selera); 3 sdm air (aku pake 4 sdm); 2 sdm air perasan jeruk lemon

Zaa @oryzasd

Cibubur

Halo gengs! Udah lama nih gak nulis di cookpad. Nah, hari ini pas banget bertepatan dengan HUT RI ke-73 dan warna panna cottanya merah dan putih. Ini resep dari kak @evyjuly. Rasanya seger banget apalagi kalau dingin. Pas nih kalau dimakan siang-siang abis lomba balap karung yaa hihihi

Lebih banyak

Lychee Panna Cotta with Strawberry Sauce

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan 1:
50 mlSusu Plain
1 sdtagar-agar plain (aku swallow globe)
1/2 sdtessence vanilla
bahan 2:
350 mlyogurt leci (aku pake sebotol yogurt cimory)
50 grgula pasir (aku kira-kira, tes rasa aja sesuai selera)
strawberry sauce:
150 grstrawberry (dipotong dadu kecil atau cincang kasar)
50 grgula pasir (aku kira-kira, tes rasa aja sesuai selera)
3 sdmair (aku pake 4 sdm)
2 sdmair perasan jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam sebuah wadah, tuangkan semua 'bahan 1' aduk hingga rata.
2

Dengan api kecil, tuang 'bahan 2' dan aduk hingga rata
3

Campurkan 'bahan 1' ke wadah 'bahan 2' tetap dengan api kecil. Aduk terus.
4

Jika sudah terdapat gelembung di pinggir panci, tuanglah ke dalam cetakan
5

Di wadah yang lain, dengan api kecil, tuangkan potongan strawberry, air, dan gula. Aduk hingga rata sembari ditekan tekan strawberrynya supaya agak halus (aku coba diblender kasar trs baru dituang ke teflon) aduk sampai gula merata.
6

Setelah gula merata, tuang perasan air jeruk lemon, tuangnya dikit-dikit yaa dirasain tingkat keasamannya. Aduk sampai mengental.
7

Setelah puding set, tuangkan strawberry sauce di atas puding. Lalu masukan ke lemari pendingin.
8

Nikmati selagi dingin ya gengs!
9

Oh iya, gulanya diatur sesuai selera aja ya, soalnya takut ada yang merasa terlalu asam😊