Cuci ketan sampai bersih kemudian rendam selama (minimal) 30 menit.

Sangrai kelapa muda yang sudah diparut kasar dengan gula, garam, dan essence vanilla, aduk sampai merata dan matang.

Kukus ketan selama 15 menit, kemudian angkat.

Pindahkan ketan ke wadah yg sudah disiapkan, tambahkan pasta pandan, sedikit air panas, dan garam kemudian aron/aduk sampai merata diatas api kecil. Kukus ketan kembali selama lebih kurang 40 menit.

Angkat ketan dan sajikan bersamaan dengan kinca vanila diatasnya.
Selamat mencoba 🙏🏻