Az élesztőt egy kis tejjel és cukorral felfuttatjuk.

A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a tojást, az élesztőt és a tejet.

A tésztát bedagasztjuk, majd meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Ha megkelt a tészta, 6 részre osztjuk. Gombócokat formázunk és 20 percig még pihentetjük.

Olajat hevítünk. A gombócokat a sütés előtt széthúzzuk, így rakjuk az olajba.

Mindkét oldalát megsütjük.