Balado Suwir Tongkol Terong ndower
Di kulkas ad 4 buah terong mw dibikin balado. Trs bingung mw lauk ap. Buka chiller eh ad tongkol gede. Oke dibikin balado terong n tongkol suwir aj. Biar sayur ma lauknya barengan n hemat waktu. Xixixixi..
Balado Suwir Tongkol Terong ndower
Di kulkas ad 4 buah terong mw dibikin balado. Trs bingung mw lauk ap. Buka chiller eh ad tongkol gede. Oke dibikin balado terong n tongkol suwir aj. Biar sayur ma lauknya barengan n hemat waktu. Xixixixi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tongkol lalu suwir suwir dagingnya dan buang duriny. Setelah itu goreng suwiran daging tongkol dalam minyak sedang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan dl. *menggorengnya jangan terlalu lama y.. Setengah matang saja agar tidak keras.
- 2
Cuci bersih terong kemudian potong dadu kecil dan goreng didalam minyak sedang. Hingga empuk dan tiriskan. *gorengny dengan sedikit minyak sisa menggoreng tongkol y. Biar gurih dan tdk terlalu berminyak.
- 3
Tumis bumbu balado siap pakai dengan 1 sdm minyak wijen sampe kluar bau harum. Kemudian masukkan suwir tongkol dan terong. Aduk rata tambahkan air, gula, garam, penyedap lalu aduk kembali hingga air agak menyusut.
- 4
Tambahkan beberapa cabe rawit hijau yg sudah dicuci lalu aduk kembali hingga rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas maka siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar