غراتان سمك 🐬🐬😘😘👌
غراتان سمك 🐬🐬😘😘👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السمك جيدا وننظفه جيدا من الأشواك ونتركه شرائح ونتبله بالكمون والملح والفلفل الأسود والثوم ونتركه حتى يتشرب كل المكونات
- 2
في مقلاة نضع الطماطم المبشورة والثوم المبشور والفلفل الأسود والكمون وقليل من الملح والزيت قليل من الزعيترة ونترك الكل يتذبل على نار هادئة وكزبرة مقطعة
- 3
نشوي الفلفل الحلو والفلفل الرومي ثم نهرسهم هكذا
- 4
نضيف ملعقة كبيرة من مهروس الفلفل إلى تتبيلة الطماطم في المقلاة ونتركهم قليلا فوق النار ثم نغلق فيصبح لدينا هذا الخليط
- 5
نأخذ طبق الفرن وندهنه بالزبدة ونضع الكركم والفلفل الأسود والكمون وقليل من الثوم وقليل من الزيت وفلفل أحمر حار مرحي وندهن الطبق جيدا
- 6
نأخذ ااسمك ونفرشه في الطبق
- 7
نأخذ خليط الحشوة ونضعه فوقها
- 8
ثم نكمل نغلق تلك الحشوة بالسمك حتى نكمل كل السمك
- 9
ثم ندهنه من فوق بنفس الخلطة الأولى التي دهناه بها
- 10
ندخله الفرن على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج ثم نشعل من فوق ونتركه حتى ينضج ويحمر ونقدمه بالصحة والهنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات