Garlic breadstick

Name: Garlic breadstick
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr tepung terigu (saya pakai cakra); 60 gr gula pasir; 2 sdt ragi instan (saya pakai fermipan); 1 kuning telur; 90 ml air; Bahan B; 30 gr margarin/butter; Sejumput garam; Bahan C; 1 sdm tepung terigu (saya pakai cakra); 2 sdm air; Taburan;; Garlic bubuk; Mayonaise; Oregano kering

Gesy A @cook_4069246

Garlic breadstick

Gesy A @cook_4069246

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grtepung terigu (saya pakai cakra)
60 grgula pasir
2 sdtragi instan (saya pakai fermipan)
1kuning telur
90 mlair
Bahan B
30 grmargarin/butter
Sejumputgaram
Bahan C
1 sdmtepung terigu (saya pakai cakra)
2 sdmair
Taburan;
Garlic bubuk
Mayonaise
Oregano kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A dan uleni hingga kalis
2

Untuk bahan C, dimasak diatas api kecil hingga kental. Lalu matikan api, dinginkan
3

Setelah kalis, masukkan baham B dan C lalu aduk lagi hingga kalis
4

Tutup wadah dengan plastic wrap dan diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
5

Setelah didiamkam, kempeskan adonan dan bentuk panjang2. Lalu diamkan lagi 1 jam
6

Setelah didiamkan lagi, beri mayonaise, garlic bubuk dan oregano lalu panggang 190derajat selama 15 menit (sesuaikan oven masing2)
7

Jadi deeeeh!