Puding Sarikaya creamy Keto

Name: Puding Sarikaya creamy Keto
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa tua parut; 3 gelas belimbing air panas /termos; 5 butir telur ayam; 5-10 tetes sukralose; 1/2 sdt himsalt; 1 lembar daun pandan iris kecil; 1/2 sdt Perisa pandan; 1/2 sdt Perisa santan (boleh skip); 3 bungkus santan kara @ 65 ml

Arin Mufida @cook_4896566

Pekalongan

Awalnya dapat resep puding sarikaya karbo dari temen...trus di ketoin dan uda bbrp kali dicoba ga ada bosennya, gampang banget bikinnya. Ini dirubah sedikit dari resep awal supaya lebih creamy dan saya pingin seperti ada vla diatasnya. Enak dan gampang.

Lebih banyak

Puding Sarikaya creamy Keto

Arin Mufida @cook_4896566

Pekalongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1 butirkelapa tua parut
3 gelas belimbingair panas /termos
5 butirtelur ayam
5-10 tetessukralose
1/2 sdthimsalt
1 lembardaun pandan iris kecil
1/2 sdtPerisa pandan
1/2 sdtPerisa santan (boleh skip)
3 bungkussantan kara @ 65 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam parutan kelapa dlm air panas, diamkan sbntr lalu ambil santannya kurleb 3 gelas belimbing.
2

Kocok lepas telur (sbntr saja asal tercampur), tuang ke perasan santan
3

Masukkan 1 bgkus santan kara, sukralose, perisa,himsalt dan 1/4 lembar daun pandan (iris tipis) ke campuran telur santan tadi, aduk sebentar, koreksi rasa.
4

Siapkan kukusan, alasi tutup kukusan dgn serbet, panaskan kukusan sebelum cetakan dimasukkan.
5

Tuang ke cetakan untuk dikukus.
6

Siapkan mangkok kecil untuk vla kara sebagai lapisan atas, tuang 2 bgks kara (buang sdkt air yg ada dlm kemasan), aduk rata sisihkan.
7

Kukus cetakan dlm wadah tahan panas kurleb 10 mnt, buka kukusan lalu siram vla kara diatas kukusan pertama..beri daun pandan, tutup kembali kukusan kurleb 20-25 mnt