Resep Bolu Kukus Coklat Mekar dan Lembut
Sebenarnya banyak sekali resep cara membuat bolu kukus yang
mekar tetapi banyak juga yang gagal dalam membuatnya, masalah
terbesar dalam membuat bolu kukus adalah bolu tidak mengembang
dan mekar setelah dikukus, kenapa sih?, disini saya akan memberikan resep dan teknik bagaimana membuat bolu kukus bisa
mekar sempurna dan tidak mengkerut mudah-mudahan dengan resep ini bunda tidak gagal lagi dalam membuat bolu kukusnya, jangan lupa dicoba yaa ^_^
Resep Bolu Kukus Coklat Mekar dan Lembut
Sebenarnya banyak sekali resep cara membuat bolu kukus yang
mekar tetapi banyak juga yang gagal dalam membuatnya, masalah
terbesar dalam membuat bolu kukus adalah bolu tidak mengembang
dan mekar setelah dikukus, kenapa sih?, disini saya akan memberikan resep dan teknik bagaimana membuat bolu kukus bisa
mekar sempurna dan tidak mengkerut mudah-mudahan dengan resep ini bunda tidak gagal lagi dalam membuat bolu kukusnya, jangan lupa dicoba yaa ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Pembuatan :
- Campurkan terigu, gula pasir, coklat bubuk, garam, susu bubuk
aduk rata dengan spatula- Masukkan dark chocolate ratakan kembali
- Setelah merata masukkan susu UHT dan juga telur kocok dengan mixer selama 10 menit
- Setelah 10 menit masukkan SP dan Vanili kocok kembali dengan
mixer selama 15 menit
- 2
Panaskan air isi adonan ke dalam cetakan bolu kukus hingga
penuh lalu kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar
dan jangan dibuka tutupnya selama dikukus- Jika sudah matang angkat dan sajikan
- 3
Nb :
- Jangan buka tutup panci hingga kurang lebih 15 menit agar
adonan tidak kempes- Tutup Panci harus dialasi dengan lap agar air tidak menetes
ke dalam bolu- Sebelum di kukus pastikan air dalam panci sudah panas dan
mendidih.- Susu UHT adalah susu ultra
- Bagi yang tidak suka susu bisa menggantinya dengan santan,
sprite ataupun soda.
- 4
Jangan terlalu banyak mengisi air ketika dikukus agar air
tidak mengenai bagian bawah bolu kukus sehingga bolu tidak
mengembang atau mengkeret- Bolu tidak mengembang bisa dikarenakan banyak hal karena
pengocokan kurang lama, perapian kurang besar, isi adonan
kurang penuh, bahan yang digunakan kurang berkualitas, air
menetes kedalam bolu ketika dikukus dan juga panci terlalu
banyak diisi air ketika proses pengukusan. - 5
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? masalah terbesar membuat bolu kukus adalah adonan tidak bisa mengembang dengan sempurna namun bunda jangan khawatir jika bunda mengikuti resep dengan benar hasilnya pun pasti akan memuaskan, jangan lupa dicoba dirumah ya.. Happy cooking ^_^
Untuk cara pembuatannya lengkap Bolu Kukus Susu Mekar bisa
dilihat di channel youtube "ramaditia17". Thankyou
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar