Asem - Asem Iga Sapi

Name: Asem - Asem Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi, cuci bersih; 4 buah wortel ukuran sedang, potong-potong; 5 buah tomat, iris besar; 3 buah timun krai, iris besar; 2 batang daun bawang; sedikit Asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 liter Air

the eatoo kitchen. @eatookitch

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

Lebih banyak

Asem - Asem Iga Sapi

the eatoo kitchen. @eatookitch

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga sapi, cuci bersih
4 buahwortel ukuran sedang, potong-potong
5 buahtomat, iris besar
3 buahtimun krai, iris besar
2 batangdaun bawang
sedikitAsam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga yg sudah dicuci sampai lunak.
2

Masukkan wortel, krai, dan tomat.
3

Tambahkan garam, gula dan asam. Aduk dan koreksi rasa. Pastikan rasa asam dari kuahnya pas.
4

Masukkan daun bawang yg sudah di cincang kasar. Matikan api, sajikan selagi panas. Lebih nikmat tambahkan taburan bawang goreng.