भापा सन्देश (Bhapa Sandesh recipe in hindi)

Name: भापा सन्देश (Bhapa Sandesh recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3/4 कप पनीर; 3/4 कप दही; 1/4 कप पिसे काजू; 1/4 कप मिल्क पाउडर; 1/4 कप पीसी चीनी; 1-2 पिसी इलाइची; आवश्यकतानुसार थोड़े से केसर के धागे; आवश्यकतानुसार बारीक कटे पिस्ते

Lata Aswani @cook_13284412

Bhilwara

#स्वीट्स

भापा सन्देश (Bhapa Sandesh recipe in hindi)

Lata Aswani @cook_13284412

Bhilwara

#स्वीट्स

सामग्री

3/4 कप पनीर
3/4 कप दही
1/4 कप पिसे काजू
1/4 कप मिल्क पाउडर
1/4 कप पीसी चीनी
1-2पिसी इलाइची
आवश्यकतानुसारथोड़े से केसर के धागे
आवश्यकतानुसारबारीक कटे पिस्ते

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सभी सस्मग्री सिवाय केसर और पिस्टे के एक मिक्सर जार में डालके अच्छी तरह से पीस ले. पनीर ताज़ा ही ले और ज्यादा पानी न निकले. सिर्फ थोड़ी देर मलमल के कपडे में रखे
2

इडली कुकर में पानी डालकर गरम करे. एक एल्युमीनियम का टिन ले कर फॉइल से कवर करे. इस पर केसर पिस्ता छिड़क दे और तैयार क्रीमी मिश्रण देलकै एक दो बार टैप करे
3

फिर ऊपर से भी केसर पिस्ट बुरक दे और इडली कुकर में स्टैंड पे रख कर भाप में पकाये. टिन ऊपर से भी फॉयल से ढके 20-25 मिनट के बाद भाप सन्देश तैयार है
4

टुकड़े काट कर ठंडा परोसे