نسلق حبوب اللوبيا المنقوعة قبل ليلة في قدر حتى تنضج جيداً ثم نصفيها ونتركها جانباً.

نضع القليل من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

نضيف البصلة المفرومة ونقلبها حتى يصبح لونها شفاف.

نضيف السبانخ (مغسولة ومقطعة قطع خشنة) ونقلبها على النار حتى تذبل.

نضيف حبوب اللوبيا المسلوقة ونقلبها على النار لمدة قصيرة.

نضيف البهار والملح وعصير الليمون أو دبس الرمان ونطفئ النار تحتها مباشرة.

يمكن أكلها بالخبز أو بدون. يمكن أكلها باردة أو ساخنة. وصحة وعافية.