Empek Empek Ikan Patin
Punya ikan patin di kulkas bingung mau diapain. Bosen kalo ga di goreng, pindang, pepes. Pengen yang berbeda dapatlah ide buat empek empek ikan patin.
Empek Empek Ikan Patin
Punya ikan patin di kulkas bingung mau diapain. Bosen kalo ga di goreng, pindang, pepes. Pengen yang berbeda dapatlah ide buat empek empek ikan patin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biang : 1 sdm terigu di masak dg air secukupnya sampai mengental dan liat.
- 2
Haluskan ikan, setelah halus campur dengan biang aduk sampai rata.
- 3
Setelah rata tambahkan garam, bawang putih yg sudah dihaluskan.
- 4
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, airjm juga bisa di tambahkan jika adonan terlalu keras. Uleni sampai kalis dan baisa di bentuk.
- 5
Kocok lepas telur. Lalu bentuk lubangan sehingga dapat menampung telur. Isi tutup dan tebusdi air mendidih. (Selain kapal selam kita bis buat lenjer dll)
- 6
Setelah mengapung bisa di angkat dan tiriskan. Lalu goreng.
- 7
Kuah cuko : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Lalu dmasak dengan air. Masukan gula merah, gula pasir, garam, asam jawa, aduk2 sampai mendidih
- 8
Setelah semua siam hidangkan dengan pelengkap irisan mentimun.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar