معلاق الخاروف
من دبيحة العيد 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل المعلاق جيدا بالماء ونزيل عنه الشوائب
- 2
ننقعه بالخل لمدة ربع ساعة تقريبا ونقطعه لقطع صغيرة إلى متوسطة
- 3
نضع الفشة والمرئ لوحدهم ووالكبدة والقلب لوحدهم
- 4
نضع الزيت على النار حتى يسخن ونقطع البصل ونضيفه على الزيت حتى يبدأ بالتحمر
- 5
نضيف عليه الفشة والمرئ ونخفض النار ونحرك حتى قرب السواء
- 6
نضيف باقي المعلاق ونقلب ونضيف الملح والبهارات والفلفل الاسود ونستمر بالتقليب من حين لآخر حتى النضج
- 7
نضع المعلاق في صحن التقديم ونزينه بالبندورة والليمون والبقدونس، وصحتين
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5649737
التعليقات