نغسل الجزر جيدا ونبرشه برش ناعم.

نضع الزبده في قدر ونضيف الجزر ونقلب جيدا حتى يذبل.

نضيف نصف كوب ماء ونغطي القدر ونتركه على النار حتى ينشف الماء ويطري الجزر.

نضيف السكر ونحركه ثم نتركه على النار الى ان ينشف من السائل.

نخلط النشا والطحين مع نصف كوب ماء ونضيفه على الجزر ونحرك جيدا ونستمر بالتحريك حتى يبدا المزيج يتماسك.

نضيف الهيل المطحون وجوز الهند والجوز المجروش ونخلط جيدا ثم نضع الحلوى في صحن التقديم وتزين بالجوز.