طريقة عمل مولتو محشى بالشوكولاته
طريقة عمل مولتو محشى بالشوكولاته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبتدى تعجن فى طبق غويط نضع الدقيق وعليه الملح والسكر وندوب الخميره ومعاها الزيت ونحطها على الدقيق وننزل بالماء الدافىء للعجن لحد اما تكون عجينه مضبوطه ونغطيها ونتركها تخمر.
- 2
بعد كدا نجيب العجينه ونفردها وتطبقيها على بعض من كل جانب ونسبتها ترتاح ربع ساعه وبعد كدا نفردها تانى ونرجع نطبقها ونسيبها ترتاح ربع ساعه كمان وبعد كدا نفردها وتكون مستطيل عريض وسمكه 2 سم.
- 3
وتقسم المستطيل نصفين بالطول وكل مستطيل منهم نقسمه إلى مثلثات.
- 4
نكون مجهزين الحشو وهو ان نضع فى الخلاط الكاكاو واللبن والسكر والزيت ونضربهم كويس لحد اما تتكون عندى شوكولاته سميكه وناخدها ونحشى بيها.
- 5
نضع بالملعقه الحشو على قاعده المثلث ونلم من الجنبين ونقفلها مع لف المثلث من القاعده لحد الحرف على شكل المولتو ونعمل كل العجينه بنفس الطريقه ونرصها فى صينيه مدهونه زيت بعيد عن بعض شويه ونسبها تخمر، وندهن الوجه بالبيض المخلوط مع الفانيلا.
- 6
بعد كدا نسخن الفرن على 180 ونضعه على الصاج من تحت ياخد لون من تحت ونحطه تحت الشوايه ياخد لون.
- 7
تطلعه وهو سخن والشربات بارد وناخد بالملعقه الشربات ونرش على وجه المولتو بس مش كتير على خفيف وبعد ما يبرد نكون مسيحيين الشوكولاته ونشرها على الوجه بشكل عشوائي وبالف هنا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات