إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
- 2
يقلي البصل حتى يذبل في زيت زيتون على النار متوسطة الحرارة دون ان يتغير لونه
- 3
يضاف معجون الثوم و يقلب مع لدقيقة
- 4
يضاف ورق الغار لثوني حتى يطلع ريحته فقط
- 5
يقطع الجزر إلى أعواد و يضاف إلى الخليط و يقلب معا حتى يأخذ من النكهة
- 6
يزال العود من الفلفل الاخضر دون تقطيعه و يضاف إلى الخليط و يقلب جيدا لمدة ٣ إلى 4 دقائق تقريبا
- 7
يضاف معجون الطماطم يحمص قليلا في زيت مع الخليط
- 8
ثم يضاف كل من فلفل أحمر و ملح و الليمون و يترك قليلا 5 دقائق
- 9
في الخلاطة يفرم كل من الطماطم والفلفل الكرزي جيدا ويضاف إلى الخليط على النار
- 10
يغطي الخليط ويقصر النار على خفيف لمدة نص ساعه تقريبا حتى يتسبك و يثقل
- 11
و قدم مع الأرز أو المشاوي
- 12
و صحتين 🌷
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5656662
التعليقات