يخلط الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء ثم يضاف لهم كوب حليب والبيضة بعد خفقها ثم ملعقة زيت ويخلط المزيج جيدا.

بعد ذلك نقوم بتسخين المقلاة بزيت خفيف جدا ثم نضيف جزء من الخليط ونشكله على شكل دائري ونتركه لمدة قصيرة ثم نقلبه على الوجه الاخر لكي يتحمص.

نضيف الزبدة او المربى او العسل حسب الرغبة